□莫清清

“清，你在哪呢？我给你送豆沙粑来。”

每年时逢春节，英的电话如约而至，那熟悉而悠长的声调，拖着“清”字，像是一曲年味的前奏。话语间，年的脚步便悄然临近了。

这句话，年复一年，温暖如初。英，是十年前我在镇宁认识的，我们曾是并肩作战的同事，后来成了情同手足的姐妹。无论岁月如何更迭，她总会亲手炮制那软糯香甜的豆沙粑，然后绞尽脑汁，想尽办法将它送到我的手中。这份关怀，就像那豆沙粑的豆香味，悠悠长长，耐人寻味。

镇宁，这座洋溢着浓郁人间烟火气息的小城，一到年底，便沉浸在打糍粑的欢腾氛围之中。糍粑，这一承载着镇宁传统年味的独特符号，不仅寄托了镇宁人对新年的憧憬与期盼，更成为了家家户户传递温情与祝福的纽带。瞧，那一双双巧手灵活地捏出一个个圆润饱满的糍粑，每一个都象征着吉祥如意与阖家团圆。家家户户的厨房里，热气腾腾，忙碌的身影穿梭其间，他们将这份美好的寓意，悉心融入每一个软糯香甜的糍粑里，再满怀深情地送给自己的亲朋。如此，这份承载着深情厚谊的传统年味，在镇宁的每一个角落悄然弥漫，即便是在寒冷的冬日里，也如同一股和煦温暖的春风，轻轻拂过每个人的心田，带来关怀的温馨。

英，是典型的贤妻良母，她在豆沙馅的制作上，倾注了满腔的心血。选取新鲜现切的肥肉，精心熬制成金黄酥脆的油渣，细碎如碎金般闪耀，散发着诱人的光泽。再将这油渣与慢火细熬的猪骨炖赤豆完美融合，手工细细压融，使得馅料既保留了赤豆的醇厚细腻，又融入了油渣的香味，既不干涩亦不油腻，恰到好处地平衡了口感。每一口都是对味蕾的极致宠溺，豆香浓郁，让人感受到，她的细腻。这不仅仅是一道豆沙馅，更是英对家庭、对生活的热爱。

我素来对糍粑不喜好，但英的豆沙粑却是个例外。每年，我总会欣然品尝那么两个，今早，我细细品味着那份独特的风味，豆沙粑在嘴里化开，暖意直抵心间。我一边享受着这份美味，一边给英发去微信，告诉她我正细细品尝着她的劳动成果，那味道，一如既往地合我的胃口。我打趣道：“快把你的秘方告诉我。”

“等你要做的时候再告诉你。”她笑道。

“我可不做，你会做，我只管吃现成的。”我俏皮地回应。

这手中的豆沙粑，不仅是年味的象征，更是我们十多年姐妹情谊的见证。它是英用心制作、用爱传递的味道，那馅料中的油渣和赤豆，仿佛是我们之间无形的纽带，将我们的友情紧紧相连。

除了英的豆沙粑，每年我还会收到各式各样的糍粑，但英的豆沙粑在我心中始终占据着无可替代的位置。那不仅仅是因为它的味道令人回味无穷，更是因为它背后承载着的那份深情与厚谊。每当品尝着豆沙粑，我的思绪便飘回到那些与英共事的美好时光，我们一起穿梭在乡镇的每一个角落，一起拓展新的市场……那些点点滴滴，如今都化作了这份豆沙粑中的甜蜜与温馨。

年味，对于每个人来说，都有独一无二的记忆。对于我来说，年味就是我此刻手中的豆沙粑，是英那熟悉而亲切的身影，是她那温柔的语调，是我们之间那份坚如磐石的友谊。她给予的年味，是心灵上的慰藉。随着年岁的增长，我愈发明白，每个人的时间都是宝贵的，愿意花时间为你做美食的人，一定要珍藏在心底。英的豆沙粑，是这份年味中最生动、最具体的诠释。它让我在异乡也能感受到家的温暖，感受到有人牵挂的幸福。

除了英的豆沙粑，年味还弥漫在那些忙碌而充实的准备过程中。春节前，大街小巷喜气洋洋，人们兴高采烈地去赶年场，精神饱满地忙着采购年货。逛街的人络绎不绝，有的精心挑选对联，有的兴致勃勃地选购烟花，有的满载而归，有的为家人添置新衣……街道上五彩缤纷，货物琳琅满目，处处洋溢着浓烈的过年气氛。家家户户都灯火通明，将房子装扮得焕然一新。他们买来的年货堆得满地都是，满怀期待地迎接新年的到来。

无论平时多么忙碌，身在何方，此时每个人都会心系家乡，匆匆赶回，不仅仅为了吃一顿团圆饭，更是因为心中那份深深的牵挂。

英和我相距不远，平时各自忙碌，但那份深厚的友谊却从未淡去。每当新年的钟声即将敲响时，我总会收到英亲手制作的豆沙粑和那份永不改变的祝福。这份情谊，如同那豆沙粑的香味一样，历久弥新，永远温润着我的心房。

年味豆沙粑，悠悠友谊情！而年味，就是这份不变情感的最好见证！愿这份年味，让我们多喜乐长安宁！