无标题

2015年3月20日第01版

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    临近清明,明前春茶纷纷上市。3月18日,记者在市蚕种场看到,宽敞明亮的制茶车间内,各式茶叶加工机械正在高速运转,工作人员正忙着把刚刚采摘的茶青加工制成春茶。目前,我市出产的春茶主要采取半机械化方式制成,茶青要经历从杀青、揉捻、手工做形烘干到机械烘焙的过程。其中,手工做形烘干是决定茶叶品质高低的重要步骤。

    □记者 胡倩茜 摄

安顺日报