位于四官桥的清明粑，听老安顺人讲起来也算是安顺很早就卖清明粑的地方了，老一辈就传下来的手艺，让这样一个季节性的时令小吃受到了安顺人乃至外地人的认可和喜爱，他家的清明粑特点是看上去大大个的，一个个的在油油的烙锅里摆放着，整个制作过程在一张长长的大桌子上向人们全部呈现。

　　老板很谦虚的说自己家的清明粑其实也没有什么特别的地方，要是说起不一样的地方，应该是要用心去做吧，既然投入了一份感情在这个小小的地方食品上，在每年短短的这样一个季节里，当然愿意给爱吃清明粑的人送去好吃的东西。

　　人们说起四官桥的清明粑都觉得很好吃，他家同样是采用大量油烙的方式，将清明菜与糯米面揉好的清明粑烙的黄锃锃的，在往来的人群里，搭起的红色的帐篷伞，显眼的成为人们脚步停留的理由。