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大数据为花椒装上“智慧大脑”

当大数据为花椒装上了“智慧大脑”，数字化发展便从畅想成为了现实，传统的种、管、销领域迎来了系统性的更新换代，产业发展越发科学精准，产业活力越发强劲有力。

来到该公司位于关岭自治县落叶新村的关岭椒智慧化示范基地，智能化、示范化种植的花椒树枝繁叶茂、长势喜人，花椒林地中的气象站、土壤监测站、虫情测报灯等设备正在监测土壤肥力、温湿度、病虫害等信息情况，所监测的数据能够实时记录并回传至花椒产业大数据中心，让工作人员能第一时间查看了解，从而根据环境数据及时采取施肥、施药等管理措施。

在该基地的花椒产业大数据中心大厅屏幕上，土壤、水质、气象、灌溉指数检测等各类数据一目了然，还具备AI农技服务、农产品追溯、物联网监控、水肥一体化滴灌等系统和全国花椒行情实时更新的大数据板块，可为全县花椒全产业链发展提供科学的参考数据。

“花椒产业大数据中心能够全面展示关岭椒智慧化示范基地里的各项情况，实时监测土壤、温度、湿度，实时出具产业动态图，进行科学对比和分析，智能化操作水肥一体化滴灌系统，按需施肥浇水，做到科学管护，并且还能远程监控查看公司在岗乌镇打造的5000亩花椒种植基地，以及与当地椒农合作的普利乡花椒园基地。”关岭花椒产业大数据中心负责人郭楝表示，花椒产业大数据中心的建成投用体现了智能、便捷、高效的大数据优势。

关岭花椒产业大数据中心启用的AI农技服务系统可让全国椒农通过微信小程序免费使用，其中包含拍照识别病虫害、配药方案推荐、农药复配检测、农技课堂、市场供销等功能，椒农发现花椒树患病后，可立即用手机拍照上传至花椒产业大数据中心，AI农技服务系统就会自动识别病症，然后为其提供科学有效的方法治理病虫害。

“花椒产业大数据中心让我们对全国花椒市场信息进行有效收集分析，有利于花椒产业和产品的提质增效，大大增强了公司的市场竞争力。”梁韬说，通过花椒产业大数据中心全面、高效的服务，打通了花椒全产业链的综合性应用，使花椒产业在“云端”与时俱进，发展壮大。

好品质为花椒出口插上“翅膀”

“公司在英国经营了20多年，主要深耕海外食品调味品市场，有自身完整的食品供应链。此次达成合作以后，关岭花椒系列产品将销往英国、法国、意大利、西班牙等国家。”今年6月，英国同乡行有限公司董事长刘德文率队到关岭自治县考察花椒产业，并与贵州椒丰众鑫花椒产业发展有限公司签订采购合作协议，订购了150万英镑的花椒系列产品，标志着关岭花椒走出国门，香飘世界，开启国际化发展新征程。

之所以能与英国同乡行有限公司达成外贸合作，除了关岭花椒颗粒饱满、色鲜油润、香味持久、品质极佳的优势和特点之外，还有贵州椒丰众鑫花椒产业发展有限公司所研发的丰富的花椒系列产品。

为了达到出口标准，贵州椒丰众鑫花椒产业发展有限公司从2022年申请出口备案，2023年取得进出口相关资质，然后深耕花椒系列产品，在品质上下足硬功夫，并接受上百项专业检测，优质的原材料、智能的生产线、丰富的花椒产品、叫得响的产业品牌，好品质为关岭花椒插上了“外贸翅膀”。

7月11日，2024贵州（关岭）花椒丰收节在关岭自治县举行，贵州椒丰众鑫花椒产业发展有限公司作为贵州省花椒产业创新联盟的常务副理事长单位，与泰国贵州商会、新加坡贵州商会、马来西亚贵州商会、老挝贵州商会等组织和企业签订合作协议，让关岭花椒迈向国际市场再上一个新台阶。

“以关岭花椒为中心，在精深加工上持续发力，在产品研发上用心创新，不断发展花椒产业新质生产力，逐渐辐射全省花椒市场是公司未来的发展方向。”梁韬表示，今后将推行“工厂+工厂”合作模式，与其他加工企业展开深度合作，扩大业务范围面，并以贵州省花椒产业创新联盟为杠杆，与全省各个花椒产区形成合作、联动，共同将花椒产业发展壮大，从而带动更多农户增收致富。