□本报记者 姚福进 文/图 近日，走进紫云自治县坝羊镇五星村贡菜种植田，成片的贡菜格外翠绿，村民们正在田里忙着抹叶、割茎秆、捆绑、搬运，一派热火朝天的景象。 “收割贡菜是以0.11元1斤计酬，我一天8小时可收割1000斤，挣110元。”五星村村民蒯小翠说，由县级平台公司流转土地种植的贡菜，每棵长基本能达到1.5米高，亩产达6000斤。 “今年，我们在五星村流转120亩田来种植贡菜，目的是以示范种植方式激发农户种植贡菜的积极性，让我们的贡菜加工厂提供充足的贡菜。”紫云盛名食品有限公司总经理艾富说。 近年来，紫云大力发展贡菜产业，并利用东西部协作扶持资金在猫营工业园建成1个贡菜加工厂，并由贵州嘉禾香农业发展有限公司（县级平台公司）的子公司紫云盛名食品有限公司负责经营。该公司通过流转土地示范种植贡菜，带动附近群众就近务工增收，并以不低于市场价收购农户种植的贡菜，解决了贡菜销售、存储难问题，促使贡菜产业可持续发展。 在紫云盛名食品有限公司贡菜加工车间，工人们正忙着在削皮、切条、搬运、晾晒…… 车间工人陈应英是猫营镇龙井社区居民，她告诉记者：“像我们这样60多岁的人，在车间干点削皮、切条的工作，既轻松又能挣点小钱补贴家用。” “除示范带动农户成片种植贡菜，公司重点围绕精深加工、产品开发、市场销售等环节持续发力，通过延伸产业链，壮大贡菜产业的发展规模，促进群众持续稳定增收。”艾富说，目前，公司生产的贡菜干、泡贡菜等食品主要销往广东、福建、成都、重庆等地，贡菜干卖到每斤40元。 在贡菜生产车间外，紫云农旅集团成立的抖音直播团队将贡菜的生产销售环节搬到了现场，进行现场直播带货。 今年，紫云各乡镇街道都种植有贡菜，全县贡菜种植面积4000余亩，通过精深加工成贡菜系列食品后，产值可达1.6亿元。 | 
