□本报记者 陈婷婷 文/图

近年来，安顺瀑布茶业公司以科技创新为突破口，加大对外科技合作与交流和茶产业技术创新平台建设，探索绿色茶叶、茶食品及休闲、旅游观光为一体的发展方向，利用全国十大名茶——瀑布毛峰品牌优势，点“绿”成金，激活创新引擎赋能茶产业高质量发展。

在刚刚结束的第16届贵州省茶博会上，安顺瀑布茶获中国好绿茶大会推荐品牌。

近日，记者走进该公司，了解企业在茶叶收购、加工、销售一条链上的新动向、新举措。

“科技引领”是破解茶产业发展难题的金钥匙。在安顺瀑布茶业公司的蚕种场茶园里，说起今年采茶季的感受，“智能收茶青电子秤”成为茶工称赞最多的词。

在茶园务工的茶农李中凤说：“将采摘的茶叶放在电子秤上，电子秤的显示屏就会自动显示出收茶人、采茶时间、采摘标准、茶青重量等信息，节约了时间，让我们能够有更多的时间采茶。”

据悉，安顺瀑布茶业公司与安顺移动公司合作，通过不懈努力，成功研发了收茶青电子秤，该项成果于2023年中国国际大数据产业博览会亮相，受到行业内人士好评。

“以前收茶青是人工开一张包含单价、数量和总金额的三联单收据，现在有了智能收茶青电子秤，可以一键打印茶青小票，还可以后台实时同步数据，综合提升收茶青效率30%以上。”该公司董事长王启权说。

“智能收茶青电子秤”只是该公司力求通过科技助力发展的一个缩影。近年来，该公司坚持科研主导，在茶园管理、大宗茶数字拼配等方面进行研究，为企业长远发展提供智力支持。在技术合作方面，通过与贵州大学、省茶科所、安顺职院、中国移动等单位开展技术合作，将部分理论研究成果进行转化，助力安顺茶产业发展。

以茶为媒，以茶兴旅，该公司为促进茶旅深度融合,走出了一条集观光旅游、制茶体验、研学娱乐为一体的发展道路。

蚕种场平均海拔1380米，四周茂林苍翠，云雾缭绕、环境优良，有适宜种桑养蚕和茶叶生长的气候环境。今年3月开采以来，茶园茶香满山，机耕道两旁的桂花树、樱花树等和茶树相互辉映，构成春日美景，吸引了不少游客和网络博主前往打卡游玩。同时，也吸引了相关单位和研学团队到这里进行培训和研学。

茶馆进景区，融合发展讲好茶故事。在安顺虹山湖公园，安顺瀑布茶业公司还运营着一间名为“贵州绿茶·瀑布茶馆”的特色茶馆。

近日，记者走进“贵州绿茶·瀑布茶馆”，看着湖光山色中的红色茶馆如一幅画，茶馆旁种植的茶树青葱翠绿，不时有游客走进茶馆喝茶赏景。走进茶馆，记者发现店内售卖的产品皆是受当下年轻人喜爱的茶饮料，有茶冻、奶茶、果茶、冷泡茶等。

店员告诉记者：“茶馆外种植茶叶是为了方便研学团队来进行研学，游客从我们的茶山旅游观光后还可以来茶馆制茶、品茶，进行茶游学活动。今年我们还研制了罐罐烤奶茶等新式茶饮品，也很受年轻人喜欢……”

小小一片茶叶，通过不断研发和创新，“圈粉”越来越多年轻人。

下一步，该公司将积极筹备建设“瀑布茶业庄园”，力争用1至2年时间，把“瀑布茶业庄园”打造成国家3A级旅游景区、成为安顺茶研学旅游首选基地，更好地促进茶旅融合发展。