茶香溢黔中 茶山变“金山”

2024年4月16日第02版

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黔地多产茶,安顺茶尤香。借助优越的自然条件,加上生态绿色的科学管护措施,安顺茶一路向“绿”向好前行,涌现出不少优质茶叶品牌。其中,“瀑布毛峰”是安顺茶的佼佼者,跻身贵州五大名茶之列,此外,“黄果树毛峰”“朵贝茶”“紫云春茶”被国家质监总局授予地理标志保护产品,安顺茶产品亦连续多年荣获“中茶杯”名优茶评比“金奖”。

截至目前,全市生态有机茶园面积达43.73万亩,其中投产茶园面积35.5万亩,全市涉茶乡镇53个、行政村245个,5000亩以上的种茶乡镇有21个,10000亩以上种茶乡镇12个。

一片绿叶富一方

春风送来明前香,春茶采摘正当时。连日来,黔中大地春茶飘香,无数茶农茶工依托安顺市茶叶资源,追星逐月,抢抓春光,采摘明前茶。

来到西秀区鸡场乡茶果场指纹山,翠绿的茶垄随地势连绵起伏,茶树嫩芽挤满枝头,茶农星星点点穿梭在茶垄间,双手上下翻飞间,芽尖便轻轻落入竹篓。

“我们从3月中下旬开始采摘春茶,每天可以采1000多斤茶青,平均每天都有三四百人在采茶。”安顺御茶村茶业有限责任公司总经理邵欣宇说,目前公司已发放30余万元的茶青采摘工资。另一旁,正在采茶的鸡场乡鑫堡村村民王水仙告诉记者,她从开园那天就过来务工了,一天能摘三四斤春茶,有个一两百元的收入,在顾家的同时还能赚些零花钱,对此她感到很满意。

在紫云自治县坝羊镇——全市唯一的生态茶叶之乡,也是省级生态茶叶示范园区,上万亩生态茶叶有序铺开,为山野披上绿装,成百上千名采茶工人遍布其中采摘春茶。贵州丹青白农业发展有限公司茶叶基地内,坝羊镇五星村村民姚小秀正在熟练地采茶,她笑着说:“一叶一芽的春茶是30元每斤,一天下来能采个四五斤茶叶,工钱当天结算,到现在我已经有3000多元的收入了!”与她一起的同村村民杨小团,一天更是可以采摘六七斤春茶,挣得三四百元,是众多采茶工人中的佼佼者。“这两天满山都是茶,我们平时在家务农带娃,采摘春茶可以挣点工钱补贴家用。”杨小团脸上满是笑容说。

“自从开园以来,茶山上每天有七八百个工人在采茶,根本忙不过来,每天中午车都在山上给工人巡回送饭。”贵州丹青白农业发展有限公司负责人张慧说,截至目前,公司已经发放了160多万元的工人工资,不少采茶能手一季下来能有五六千元的收入。

据紫云自治县坝羊镇人大副主席陆跃贤介绍,坝羊镇现已建成生态茶叶基地4.3万亩,全镇实现人均2亩茶园以上,茶叶企业、合作社22家,茶叶加工厂10家,每年发放工人工资达600余万元,实现茶叶综合产值2亿元。

巍巍黔中焙香茗,风过瀑乡茶飘香。一片小小的叶子已然成为安顺的绿色富民产业,带动村民富裕、山乡巨变,有力推进乡村振兴。2023年全市茶叶产量2.6万吨,茶叶产值37.6亿元,2024年一季度全市茶叶产量0.16万吨,茶叶产值11.21亿元。

春茶出山飘四海

一篓篓碧绿的春茶,是大自然孕育的一方风物。其从广袤田间来到车间,时间和工艺赋予鲜茶形态的变化,更赋予其多重形态和风味,助其销往四面八方。

摊青、杀青、烘焙、揉捻、定型、提香……加工机器隆隆运转,马不停蹄,工人们“手上功夫”激活茶香因子,不舍昼夜。生产线上丰富多样的冷泡茶、袋泡茶等茶饮一一推出,不断满足多样化的市场需求,焕发出勃勃生机。

近年来,安顺茶一直以优良的品质备受市场青睐,却一度陷入“为他人做嫁衣”的境地,沦为众多知名茶品牌的原料产地,难以在品牌市场发出自己的声量。为破解局面,安顺市主动破局,坚持政府引导、市场主导,生态优先、绿色发展,不断做优茶品质、做大茶产业、做强茶品牌、拓展茶市场,通过一系列品牌推介活动推动安顺茶叶品牌建设,增强品牌市场竞争力,着力打造一批优秀的本土茶叶企业,助推茶产业发展迈上新台阶。

3月4日,安顺市2024年贵州绿茶黔岭开茶季活动在关岭自治县沙营镇馥远茶业公司茶园基地开幕,旨在推动安顺茶叶品牌建设、品质提升,开拓安顺茶叶销售市场。来自上海、江苏、浙江、广州等外地经销商现场与本地茶企签订协议,达成春茶经销订单10单,金额1590余万元。

3月26日,2024年安顺“瀑布毛峰茶”品牌推介活动在安顺瀑布茶业蚕种场基地举行;3月23日,镇宁自治县举办“到江龙,喝茶去”主题采茶节活动;3月28日,平坝区天龙镇高山云雾茶场举行平坝区茶叶品牌推介活动……

近日,贵州金尘茶茶叶发展有限公司更是邀请流量明星来到安顺金尘茶茶园进行产品溯源,以逛茶山、品春茶、制作无糖茶饮料、直播带货等方式助力金尘茶品牌推广,提升其品牌知晓率和市场占有率。

作为一家从事茶叶精深加工的茶叶企业,贵州金尘茶茶叶发展有限公司已成为一个从源头到终端一体化全产业链模式的茶品牌。“公司斥巨资引进国内第一条全自动花袋泡茶生产线,提高生产效率和品质,利用线上线下等渠道,拓展销售市场,并邀请影视明星代言品牌,提高品牌知名度和美誉度,助力品牌建设。”贵州金尘茶茶叶发展有限公司总经理李猛说,公司将把安顺的优质茶源通过茶饮、袋泡茶输送到全国,推动产品迭代与品牌升级,打造安顺茶产业品牌,引领和推动全市茶产业高质量发展。

目前,安顺除新茶饮品牌“金尘茶”外,还有区域公用品牌“瀑布”茶,另有普定县域公共品牌“朵贝”,以及“春来”“江龙茶”等注册登记茶叶商标118个。全市生产茶叶种类以绿茶为主,占比约80%,同时还生产红茶、黑茶、白茶等产品,茶叶经营主体共242家,通过ISO9001、HACCP等质量体系认证企业数16家,茶叶初制加工点147个,茶叶精制加工中心3个,清洁化自动化生产线数量81条,取得SC(生产经营许可证)认证企业60家。

多年砥砺前行,安顺茶叶香溢四海,知名度、美誉度与影响力与日俱增,悠悠茶香溢满黔中大地。

安顺日报