▶中秋佳节将至，安顺本地洗沙月饼受到市民欢迎。9月14日，百花串食品有限公司月饼生产车间里，工人们正在有条不紊地制作手工月饼。经手工捏制、烘烤、冷却、机器包装，随着流水线的传动，一个个新鲜的月饼被制作出来。今年，百花串生产的“熙春麻饼”产量预计有50多万斤，通过1000多家零售商进行线下销售，依托多个电商和直播平台，保留了传统制作工艺的麻饼还通过网络畅销全国。

□记者 唐琪 摄