养鸭架起致富桥

2018年11月19日第03版

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□本报记者 伍水清

连日来,紫云自治县格凸河镇沙戈村养殖大户李建国心里特别兴奋,他饲养的3000只鸭子终于到了出栏的日子。

“这心里能不高兴吗?第一年尝试养鸭就大获成功,离带领乡亲们养鸭致富的日子就不远了。”在位于沙戈村摆托湾的番鸭养殖基地里,李建国看着仅剩的1000余只番鸭一会成群漫步,一会儿结队觅食,心里喜滋滋的。

李建国是沙戈村本地人,三年前从县工商局退休回到老家,总琢磨着给自己找点事干。去年冬天,偶然的机会,他散步走到沙戈村摆托湾田坝处时,看到有鸭子在田坝旁边小溪流里戏水,再看看四周的地形,两边环山,溪流刚好从中间低洼处流过。“只要把上下围住,中间的田坝再加上旁边的溪流,这是一个天然的养殖场呀!”李建国告诉记者,从那一刻起,他的心里第一次萌生出创业养鸭的念头。

开始,由于没有技术,养殖场经营一度陷入了困境。没有技术,有空时李建国就跑到其他养鸡养鸭大户那学习,还到格凸河镇农技站寻求技术支持,摸索经验。

产业要发展,产业选择是关键。考虑到低热河谷的气候及水源欠充足的问题,李建国在格凸河镇农技站农技专家的指导下,引进了耐热、耐旱的番鸭,一次买进3000只鸭苗。

“我们老两口每天就负责在养殖场养鸭,一个月收入超过2000元。”贫困户刘志强一片给鸭槽里添饲料,一边告诉记者。鸭子长得很快,四个月就可以出栏了。

产业要增收,产销对接是关键。眼看着3000只鸭子一天天长大,销路问题成了李建国心头难事。

“好在格凸河镇政府帮忙,帮我联系到了县里边的学校营养餐供应公司,解决了鸭子的销路问题。”李建国告诉记者,目前养殖场2000只鸭全部卖到了营养餐供应公司,按照现在市场价每斤18元,短短四个月,一只鸭就纯赚了70元。“剩下的这1000只鸭营养餐供应公司已经订购。”李建国说道。

一个人富,不是真的富。据李建国介绍,下一步,他不仅扩大了自家的养殖规模,而且还要坚持示范带动,为沙戈村周边的贫困户讲解番鸭养殖要点,带领大家一起养鸭致富。

第一次养鸭就获得成功的李建国信心倍增,干劲十足:“我要自己培育鸭苗,免费发放给贫困农户,等农户把鸭子养大,我再统一回收,帮助农户增收致富。”

沙戈村的产业发展只是格凸河镇产业扶贫的一个缩影。

据格凸河镇党委书记韦朝府介绍,自脱贫攻坚夏秋攻势启动以来,格凸河镇加大扶贫产业发展力度,扎实开展500亩以上坝区土地产业布局,投资60万元新建150头山区标准化育肥牛养殖场,同时实施了养鸡、养蜂、枇杷种植、食用菌产业项目发展,通过格凸河景区的旅游带动当地蔬菜、经果林、生态养殖、蜂蜜等产业发展与销售,推动扶贫产业发展、农民增收致富。

山地紫葡萄孕育美酒新梦想

□本报记者 姚福进

11月13日,紫云自治县格凸红生态食品开发有限公司董事长伍朝斌像往常一样走到发酵车间,仔细查看不锈钢酒罐,看是否有漏气现象。记者在车间看到,130多个不锈钢酒罐排列两旁,一个罐装储1.5吨。

近年来,紫云松山街道办、火花镇、格凸河镇、白石岩乡、四大寨乡等乡镇山地紫葡萄种植规模逐渐扩大,但单一的鲜果市场,让生产出来的葡萄销售受限。2013年,伍朝斌萌生了投资建一个葡萄酒加工厂想法,让鲜果葡萄产生更高的产值,伍朝斌用简单的水果酿酒方法,冰糖和葡萄酿制葡萄酒,经过多次试验后发现,山地紫葡萄酿制出来的葡萄酒味道鲜美品质较好。2015年,伍朝斌取出储蓄,选址生态植被较好、水资源较好的四大寨乡毛纳组,流转土地创业发展葡萄酒,经过一年多努力,一个简易的葡萄酒加工厂初步建成。

随后,伍朝斌通过银行借贷等注资500万元,注册紫云自治县格凸红生态食品有限公司,利用紫云山地紫葡萄加工生产葡萄酒、葡萄饮料等生态食品。

记者跟随伍朝斌走进公司生产包装车间,车间内机械吱吱声响,一瓶瓶成品酒从流水线上缓缓输出,几名工人将输出的成品酒放入纸箱。

“每个罐内都装满发酵的葡萄,这些发酵的葡萄是两个月前从各乡镇的山地紫葡萄种植户和合作社那里收购来制作的。这些酒采用公司全新核心技术酿造。”伍朝斌告诉记者。

在公司仓库里,记者看到,库内有原浆葡萄酒、烤制葡萄酒、桂花味葡萄酒、玫瑰味葡萄酒,干红葡萄酒等。“好酒不愁销,公司生产出来的葡萄酒主要销往广东、浙江、江苏等沿海城市。”伍朝斌说,去年公司共生产出20万瓶酒,尤其是干红葡萄酒很受客户青睐。

去年,伍朝斌的公司收购了127万斤山地紫葡萄,今年收购185万斤山地紫葡萄。随着格凸红生态食品开发有限公司的逐渐发展壮大,从一定程度上缓解了紫云山地紫葡萄愁销问题,不少山地紫葡萄种植户也因此增收。

该公司成为安顺获得葡萄酒食品安全生产许可证(SC)、食品流通许可证的民营企业。预计该公司今年能生产50万瓶格凸红葡萄系列酒,预计产值达1500万元。

记者了解到,今年,根据省有关文件精神,为充分发挥龙头企业对扶贫产业、扶贫村、贫困户的辐射带动作用,安顺有7家民营企业被列入全省第八批省级扶贫龙头企业,紫云自治县格凸红生态食品开发有限公司也入列其中。

安顺日报