□本报记者 吴学思

    在文明城市创建工作中，从实施“光盘行动”到“文明餐桌行动”工作的全面开展，西秀区和开发区致力于提高群众“文明用餐、节俭惜福”的文明意识，结合社会主义核心价值体系建设工作，加大宣传力度，助推市民群众自觉养成合理消费的习惯和勤俭节约的美德。

    近日，记者走访了解到，作为西秀区“文明餐桌行动”工作主抓单位，西秀区市场监督管理局食安办将文明餐桌行动宣传海报委托教育系统向全区学校食堂进行张贴，为广大学生营造“文明用餐、节俭惜福”的良好氛围，同时，让学生将文明餐桌行动精神传递给父母长辈，起到“小手牵大手”的宣传效果。

    邀请大中型餐饮场所经营户召开餐饮行业安全及行业规范会议，传达“文明用餐、节俭惜福”精神，并发放宣传海报，指导经营户规范张贴。此外，约谈了辖区百岁酒楼、百年婚宴、新天地宴会厅等多家大型餐饮经营户，传达文明餐桌行动开展的意义，引导其在承接大中型宴会过程中，秉承节俭美德，并通过商家积极向消费者传递该美德；再是将文明餐桌行动工作融合到餐饮服务经营许可的办理过程中，在要求餐饮经营户完善食品安全制度的同时，树立“文明用餐、节俭惜福”的文明意识。

    去年以来，该局统一印制并发放文明餐桌行动宣传海报11000份，辖区12个基层分局在进行日常检查过程中，加强对餐饮经营户的宣传教育，引导经营户在醒目位置张贴宣传海报，积极弘扬、传播“文明用餐、节俭惜福”文化精神。目前，文明餐桌行动宣传工作已普遍覆盖西秀区城区主次干道餐饮经营户。

    记者从开发区了解到，该区以文明城市测评迎检为契机，开展食品安全专项整治工作。不仅拉网式排查辖区食品生产单位进行食品生产加工环节，及食品流通经营企业，同时检查餐饮单位《营业执照》、《餐饮服务许可证》的持有情况，查看食品加工操作场所食品原料、半成品、成品的质量，督促落实所有从业人员持有有效健康合格证，着工作衣帽上岗，个人卫生良好，不留长指甲、长发，上岗时不戴首饰等要求。

    此外，据该区市场监督管理局食安办负责人介绍，该局要求餐饮服务单位加强店内外卫生保洁，保持店容、店貌整洁，在醒目位置张贴和悬挂证照信息（含餐饮服务许可证、从业人员健康证等），并张贴“节俭养德”、“文明餐桌”等宣传标语，以企业自查、现场检查、整改复查等方式，确保整治工作扎实、见效。

    今年以来，该局印制发放涉及社会主义核心价值观和文明用餐内容的宣传海报4000多份，覆盖辖区所有餐饮经营场所。