本报讯（记者 王思源） 为进一步规范食品生产加工行为，加大食品生产环节监管力度，我市食品生产环节建立起了基本监管制度，有效规范了食品市场秩序，提高了食品安全保障水平。 据了解，今年以来，我市不断强化食品生产环节安全工作，通过和纳入监管的415家小作坊签订责任书，开展节假日食品安全整治，深入开展食品生产加工领域专项整顿治理工作等监管措施，有效净化了食品市场环境。截止目前，共检查各类食品生产单位1011家（次）（含企业和作坊），回访160家（次），抽检865家食品生产单位生产的日常消费量大的米、面、油、调味品等15个大类29个品种食品976批次产品，合格900批(次)，综合合格率92.21%，查处涉及食品安全的案件52起，涉案金额7.52万元，罚没9.98万元，有力确保了食品生产环节食品安全。 此外，我市在开展常态化监管和专项整治的同时，强化企业食品质量安全主体责任，加大对企业落实质量安全主体责任意识的培训教育，针对重点行业食品生产企业开展免费培训4期，涉及企业97家，培训人数146人(次)，强化企业食品安全的主体责任，进一步提升了质量安全控制能力。 | 
