特色推荐:花江鱼片火锅具有浓郁的花江味道。其汤鲜美、滋补养生、令人为之神往。花江鱼片火锅以其食材高档、底料考究、汤鲜味美、绿色营养、吃法独特的个性特征,将鱼片火锅发挥到了极致。
鱼片火锅所选用的鱼全部为“参鱼”并现场宰杀,然后将部分鱼肉进行秘制切片。把参鱼片放在油筒子骨、土鸡、鸭等秘制配料经过长时间勾兑熬制的火锅汤底烫涮,再配以小红椒沾水,其味嫩滑、鲜美可口,具有美容养颜之功效。
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