为进一步强化天瀑整体软件服务功能，提高餐饮员工的服务技能和服务水平，进一步树立天瀑良好的品牌形象，4月20日到21日，天瀑大酒店进行了为期两天的“09年度餐饮服务技能系列大赛”。

　　此次比赛历经一个月的精心准备，选拔出27名优秀选手参加竞技。 通过“餐饮服务中式摆台"、"餐饮服务西式摆台”、“餐饮服务中餐点菜”等多种竞赛角度，综合考核天瀑大酒店参赛员工的职业道德素养以及实际操作能力，这也是继天瀑开业以来参与人数最多、比赛标准最高的一次员工技能比赛，各项摆台要求均按国家技能比赛标准执行。经过激烈角逐，邓倩等三名选手分别拨得三项比赛的头筹。 为营造天瀑大酒店“比、学、赶、帮、超”良好工作氛围，酒店各部门经理及领班以上人员到场进行观摩，并担当评委。

　　刘敏  摄影报道