本报讯  今年元月份以来，我市食品药品监管局、卫生局、畜牧局、工商局、质监局、经贸委、监察局、公安局九个部门联合组成专项整治小组，共同打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，合力严守食品安全关，有效打击了违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为，促进市场秩序的健康发展。

　　据了解，全市共有食品生产加工企业包括小作坊在内的共657家，使用食品添加剂的企业207家，生产的产品包括酱油、食醋、啤酒、饮料、白酒、肉制品、糖果等；有流通环节食品经营主体5390户，其中超市32户，食品批发经营户218户，食杂店5179户。经销食品添加剂经营户67户，餐饮单位2406家，其中使用添加剂主要是宾馆酒店、火锅店、肉及卤制品熟食店。

　　此次专项行动由九个部门各司其职，由市食品药品监管局牵头开展，形成齐抓共管的局面。市畜牧局认真开展源头环节整治工作，共出动执法人员1000余人次，整顿兽药饲料市场400个次，检查奶牛养殖场1个，检查生猪养殖场和养殖大户365个。市质监部门开展生产环节整治工作，工商部门开展流通环节专项整治，卫生部门负责餐饮环节的专项整治。并应用宣传手段，将卫生部首批公布的17种非食用物质和10种易滥用的食品添加剂名单及全市开展专项整治的有关情况发布在市食品安全网，同时借助报刊、广播和电视让群众了解其危害性，激发群众参与专项整治工作的主动性，增强自我保护意识和能力。

　　通过开展专项治理，进一步强化了源头、生产加工、经营、餐饮环节投入品的监管，促进相关法律法规的贯彻落实，进一步健全食品安全监管体系，提高了食品生产加工企业、小作坊、经营户、餐饮户的内部管理水平，增强质量安全意识，进一步树立强化食品安全企业是第一责任人的意识。                               （本报记者  伍少安）